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所谓的阶梯烤肉就是指十五层的阶梯呈半圆排开,每一层都是一碟不同种类的肉品,而除了上脑肩之外每一碟都是两人份,可看这分量两个人不太能吃的下啊!
光这样一份阶梯拼盘就要598块,加一人份还要多加299块。
听起来很贵,可这样的分量和茹丝葵相比简直便宜爆了。
夏宇他们四个人就算吃撑了也不会两千的预算,而上一次他和江白缨两个人就干了快三千。。。
不过两家店一家是西餐,一家是日式烧肉,不能这么粗暴的比较,除了用餐环境的不同,听三胖哥说两家店的肉品也不一样。
茹丝葵是用的M7+的和牛,而这家店则是M5+,与他上次带去车友会的牛肉品质相当。
至于M7,M5这些澳洲和牛的分级不了解也没关系,普通人只需要知道高级和牛都是有雪花的,肉上面雪花越多品质就越高,数字也就越大,价格也就越贵。
所谓的雪花其实就是脂肪,肉这么好吃也是因为脂肪,脂肪越多,分布的越均匀,肉就会越香。
M7+以上的牛肉用来烧烤的话有些浪费,所以大部分烤肉店用的都是M3,M5的牛肉,当然还有用更便宜的,这就和店的定位有关了。
“请上一份压轴阶梯拼盘,然后再追加一人份!”
进了包厢刚一落座,夏宇就对服务生说道。
来这里就是吃烤肉的,点餐的话没什么好推让的,招牌阶梯烤肉先来个三人份尝尝味道,感觉哪些好吃后面再追加点餐就行了。
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