：“主要还是为了甘油，有了甘油，就可以去掉果酒里面的苦涩之味。在粮食不够，无法大量产出白酒的情况下，色清味甜的果酒，几乎可以横扫整个酒类市场，垄断所有利润。”

这个时代的果酒在楚宁看来，其实还算不上是酒，色浊而味涩，酒精度数也低，喝在嘴里难已下咽。

但好在果酒是按季节来的，地里山上长了什么果子，就可以酿出什么酒，不像粮食这般，大量酿成酒，就会影响到人们的生活。

“确是如此。”白夙将手搁到楚宁肩膀，以防楚宁翻来覆去的滚到地上，边思虑道：“可我担心，朝廷会横插一手。”

“阿夙是说，盐铁官营？”

“倘若果酒面市，他们知道了其中利润，也许会把酒也算入其中。”

世人好酒者甚多，且难戒掉，不似松香皂与蜡烛那边，有也可，无也可。

“那就这样。”楚宁想了想，说道：“把新建的盐田归由郡府打理，商团再从郡守府买粗盐提纯。酒也如此，郡府负责找人酿造，商团负责售卖。”

“香皂和蜡烛呢？”

“香皂和蜡烛我会建造一个独立工坊。”楚宁快速说道：“至少两三年以内，这门手艺要处于保密状态。”

“明白。”白夙想了想，又道：“牙刷和牙膏，目前市面上已经出现了许多仿制品，我最近在考虑，要不要把这项产业从四海商团剔除。”

“转型吧。”楚宁道：“听说鲜卑那边今年打得热闹，我把慕容曜放了回去。”

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