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简洛西没给谢萤歌反应的时间，交代她道：“磨好榛仁碎之后，把我切好的凤梨片平铺放进烤盘，然后放机器里烘干，注意不要让它们粘在一起。”

说完话，人已经转身去了单清身边。

单清负责制作腌料，说的直白些，就是把粗盐、胡椒等调味料进行一定比例的混合、研磨，最后涂抹牛排，来给牛排入味。

简洛西伸手沾了点儿腌料，放进嘴里稍稍品尝，点点头，“不错，开始腌制牛肉吧。方静卉都切好了吗？”

方静卉唯恐没人知道她的功劳，立刻扬声道：“切好了！我们需要50块大小一致的牛排，我切了60块，多出十块以备不时之需！”

“太少了。”简洛西说道，“这是我们的第一次团队赛，要给自己留出容错空间，至少准备80块牛排，切好以后你和单姐一起腌牛排，用手指轻轻按摩牛排，保证每块牛排的腌制时间至少15分钟。”

她又扭头，对单清说：“单姐，你带着点儿方静卉，15分钟后必须开始煎牛排。”

方静卉：“…………”

内心在尖叫：我不需要带！我很优秀！！！

单清有些迟疑，“西西，15分钟会不会有点久？”

煎牛排需要时间，静置需要时间，之后还要考虑到摆盘的时间，她们的时间非常紧张！

简洛西望了眼电子时钟，思索两秒，很快作出决定，“13分钟，不能再短了，放心，跟着我的安排来，时间来得及。”

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