有白无为在此坐镇,慕云晗轻松很多。
菜蔬保持每两天送一趟的频率,虽然数量不多,但因为价高,客户不是很多,基本也能满足七八成顾客的需要。
用白无为的话来说,物以稀为贵,这东西本就是尝鲜、尝独特,若是货源充足,轻易就可买到,反而不美。
不如欠缺着一点,更能引得那些人心痒想吃。
慕云晗一点就透:“就和龙潭观的素席一个道理,多了就不稀罕了,饥饿销售,是这个意思吧?”
“饥饿销售?这说法倒是新鲜又贴切!”白无为眼睛发亮,兴致勃勃:“东家是怎么想到的?”
“无意中听人提起过。”慕云晗含糊带过,不愿多谈。
她很小就没了爹娘,跟着外婆一起长大,每个夜晚,外婆都会和她讲很多很多的故事,教她很多道理。
其中有个故事,提到一个商人种了一批品相很好的果子,为了卖出高价,他故意减少货源,供不应求,引得世人趋之若鹜。
外婆说,这就叫饥饿销售法,永远饿着,永远吃不够,就会觉得很稀罕,一直都想吃。
白无为的想法就和这个类似,那么,接下来的生意策略必须有所调整。
比如说,用血种植的第一代菜蔬、药材都只需维持现有的产量就行了,甚至还可以适当减产。
新买的那些大片土地,则可以用来种植第一代菜蔬和药材的种子,生长出第二代菜蔬和药材。
第二代菜蔬和药材,会比市面上的普通菜蔬和药材品质优良,却不能和第一代相提并论,当然,价钱也会更便宜。
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