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第203章 不期而遇

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进了商场,贺大的妻子道:“此次来樊城,一定要买一个搪瓷的脸盆。架子就不要买了,隔壁村子的林阿爹,做得一手好木架,央他做一个就好。我们周边几个邻居,每家都有个搪瓷盆子,来了客人早上净面,不知道多么体面。”

贺大连连点头:“好的,买的,买的。别人家有的,我们家也要有。”

妻子又道:“还有听说樊城这里有卖汝州来的瓷器,虽然是民窖产的,可离着官窖不远。别的倒也罢了,我们要买一套茶具,来了客人,端出来好看。”

贺大只是点头。信阳军从去年开始大量出产茶叶,通过商场渠道,卖到附近州县。杜中宵终究是摸索出了绿茶工艺,改蒸青为炒青,泡的散茶多了一种特殊的香味,流行开来。此时除了团茶,民间还盛行散茶,与后世的茶叶已经有些相像。不过跟团茶一样,用的是蒸青的办法,少了香味。除了绿茶,杜中宵还组织人用老叶制出了发酵茶,压成大茶砖,专门贩运到北疆,用作茶马贸易。

炒制的绿茶代替散茶,发酵茶代替团茶,制茶工艺前进了一大步。发酵过的茶,杜中宵也不知道对应后世的哪一种茶,总之压成茶砖后耐储存,方便运输,可以像团茶一样煮来喝,非常方便。

此时的团茶喝起来极是麻烦,要研成末,加各种调料煮成茶汤,里面许多讲究。贫苦人家哪里有功夫如此精细?民间大量贩卖的还是散茶。散茶改为绿茶后,味道比以前更加浓郁,慢慢开始有富贵人家也喝了。茶叶精致了,民间百姓也追求生活品味,要有好茶具,汝州的瓷器成了京西路的名品。

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