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为了改变大家的看法,一连好几天程处弼都在家里弄吃的,而且都是用猪肉。
可惜啊,现在的猪因为没有阉割,还很野的,所以肉质虽然好,但是肥肉却很少,这估计也是很多人不喜欢吃猪肉的原因吧。
这是一个普遍缺乏脂肪的时代,因为穷,老百姓连温饱都解决不了,更不要说吃肉了,所以能够有钱买肉的,都尽量多买一些肥肉。
这个时代的肥肉可比瘦肉贵的多了,宴请客人若是没有肥肉,会被人鄙视的,《礼记》有言“羞濡鱼者进尾;冬右腴,夏右鳍;祭膴。”,古人待客,贵客上门,主人摆上酒菜,“常恐其不肥”会惹客人不高兴。
在这个时代能够吃上肥肉,那说明这家的生活水平不错,古人喜欢吃肥肉。然而,程处弼却不喜欢,油腻腻的,有啥好吃的?
现在这种不肥不瘦的猪肉,那才好吃呢。
可惜啊,任凭程处弼再如何的努力,柴令玉也不肯吃上一口,倒是程天程地以及一众的家仆,一个个吃的满嘴流油的,恨不得天天都能够啃上猪蹄子。
“路漫漫其修远兮,吾将上下而煮猪蹄啊。”程处弼不由的暗暗叹了一口气。
“公主,外面有人求见。”一道身影来到柴令玉的身边,赫然是箫如意,柴令玉升官之后,她们这些属官也水涨船高,箫如意都已经是五品官了,但是天天跟柴令玉呆在一起,不知道的还以为箫如意和柴令玉有一腿呢。
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