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方桌上两支婴儿胳膊粗的红烛正在燃烧着,晕黄的烛光笼罩着客厅。
桌上的菜丰富多彩,不过却是主要以淮扬菜为主,其中的红烧狮子头、松鼠鳜鱼、三套鸭和软兜长鱼荤菜,还有平桥豆腐、青菜炒香菇等素菜,汤是鲫鱼萝卜汤,面食也是隶属于淮扬菜的荠菜春卷和淮安汤包。
淮扬菜的特点就是口味清鲜平和,咸甜浓淡适中,南北皆宜。并且,淮扬菜的选料尤为注重鲜活、鲜嫩;制作精细,注意刀工,尤以瓜雕享誉四方;调味清淡味,强调本味,重视调汤,风味清鲜;色彩鲜艳,清爽悦目;造型美观,别致新颖,生动逼真。
璞玉霸着那瓶柳橙酒不放,唐安卿担心他喝得多了对身体不好,就算是这果子酒的度数很低,而这空间里的柳橙酿出来的酒自是不同于一般,确也是不打算让才已经三岁的儿子喝太多。便拿了个垂珠篆字的小粉钵的给他,“玉儿,看到这个钵没有,咱们就喝三盅,剩下的那些我们以后再喝好不好?”
璞玉先是抱着个酒瓶倒了些许的金****的柳橙酒到那垂珠篆字的小粉钵里,瞅了瞅觉得也不少,看着他娘乖乖的点头同意了,“以后玉儿每天喝三杯,这个的。”指了指小粉钵,长而翘的睫毛颤了颤,唐安卿笑着同意了。
“玉儿就知道娘最好了!”小孩子霸着酒瓶放到自己的脚边,朝着唐安卿露出个大大的笑容。唐安卿对他没办法,给他夹了个红烧狮子头放到他面前的碟子上,这红烧狮子头选用‘三分肥,七分瘦’的猪肉细切粗斩,大小要如米粒,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,另有别名‘四喜丸子’,取其吉祥之意。
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