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虽然在“醉不死”系列高度白酒在建奴控制区的销售价格是在大明京师销售价格的三倍以上。

但是即便如此，建奴还是认为太便宜太划算，喝几口酒就能够少吃一斤粮食，价格都差不离了。

后金因为抢劫了大量黄金白银，直接导致贵金属贬值物价高，又因为严重缺粮，因此粮食价格更是居高不下。

天启年出现过一斗杂粮五两银子的天价，现在后金的粮食也是大明京师粮价的三五倍左右，一石杂粮都不会低于五两白银。

由于后金粮价奇高，所以从张家口长途运粮承受风险和一路的消耗还能够获利丰厚，才会使得不怕苦、不怕危险为了利润可以杀娘、卖老子的山西卖国商人为了发财毅然前往。

酒是粮食做的众所周知，价廉物美的醉不死系列白酒进入建奴市场后受欢迎的程度可想而知。

九家取得经营权的商家自认为钻了粮食禁运空子，大肆采购白酒往建奴那里送。

直接导致“红旗军”体系里的新农作物马铃薯和甘薯成为了香饽饽，使得许多酿酒的作坊和大量工匠得到了不错的收入。

现在“红旗军”体系内屯户和自耕农种植马铃薯、甘薯、辣椒等等新农作物的积极性高涨，估摸着崇祯六年的田亩占比会高达三成。

这个时代酿酒完全是劳动密集型行业，使用的工人很多，其中有一半工作岗位被黄汉以明文规定的形式颁布体系内。

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