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遇上一些人,然后改变了人生。——沈秋辞
熏木枝自带的松子油香在燃烧的过程中完全从枝干中释放出来,伴着火舌不断地舔舐,一层层侵入白条子烤片的纹理中,带皮的表面经过三段式翻烤已经变得微焦酥脆,细腻富有弹性的兽肉更是在短短两段火舐中泛出了松软的雪白。
沈秋辞用鼻尖不断感受着兽肉成熟的饱和度,在它们达到顶点时撤离火源,
“烤白条子完成。”
坐在秋辞旁盯着火堆中裹泥粘薯的梅拉跟着她一下子站起,眼里满是期待。
秋辞直接递上两大串给她,
“佐料有限,可以洒黑籽粉,也可用姜果或者明果的汁液调味,当然也推荐什么辅料都不放的‘原味’。”
班尼和伊万跟着走过来接过大串的白条子烤片。
只听几声脆响,四人纷纷开动了。短暂且富有技巧的烤制过程保留了白条子肉间的汁水与它的鲜美,带皮部分的焦脆喷香一下子将柔中带劲的肉感提升了一个档次,每咬一口,唇齿间都能感受到肉质间的熏木松香,整片兽肉的风味跟着变得厚实起来,加了黑籽粉的烤白条子带着微辣,焦香更甚,加了明果汁的则使整体风味变得清香爽口,而姜果汁的辛辣更是立刻让白条子的酥香鲜美在口腔中爆发。
“好吃!真是太好吃了!”班尼的嘴里还残留着方才的香味,
“怪不得只是中阶异兽的白条子这么受美食家的追捧!”
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