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小姐，您这是想要清洗里面的东西？”周二牛听到小姐让自己干的活后就明白了，小姐她这是想要做什么。

而顾安柠闻言则是淡笑着点了点头。

周二牛见此，赶紧道：“小姐，这些活就让小的来做，保证给小姐您清洗得干干净净的。”

“不用了，这些东西不是清洗这么简单的，我来就好。”顾安柠知道他以为里面的这些东西只是简单的清洗，其实清洗起来是很有讲究的，而且那些竹笋还需要自己处理。

被小姐拒绝了，周二牛屁颠屁颠地跑去了给小姐她打水放进大木盘子里。

顾安柠将竹笋先放进水中清洗，没办法，春笋不能够收太长时间，要不然就不鲜了，除非放进空间的仓库里。

换了好几盆子水，许多的春笋终于是被清洗并且处理干净了。

用竹篮将这些处理好的春笋拿去的厨房里，拒绝了厨娘的帮忙，她就将新鲜的春笋切成了片状，然后放进了锅里煮开。

等待十多分钟后，他就将里面的笋片捞起来放进清水里。

煮竹笋的时间长久主要是视竹笋老嫩而定，目的就是去除竹笋的苦涩味。

“金花婶，这些笋里面的水，你每隔一个半小时辰就换一次清水。”顾安柠叮嘱了一下其中的一个婶子。

“是，小姐。”

被吩咐到的孙金花连连点头应着。

得到了她的回应，顾安柠这才快步回了后院。

厨房里面的笋还不能吃，起码都要浸泡上一天以上。

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