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第137章 振国炒鸡

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诸葛振国是那种打定了主意就得立马实施的人,回头把服装公司的业务安排给手下的钱经理,自己便到处考察沂蒙炒鸡的源头,到几家知名的炒鸡店品尝学习。

恰巧鲍美娟的堂哥是做餐饮出身,诸葛振国便找他讨教做餐饮的秘诀和经验。

“妹夫,以我十几年的经验来看,最重要的是店铺选址要好,要开在人流量大的地方,其次店内环境要干净卫生,一定要有自己的优势和特色!”

“哥,店面不用担心,我已经选好地方了,就开在人民广场旁边,装修风格嘛,我准备装成古香古色的中式风格,显得上档次!”诸葛振国胸有成竹。

“我知道你资金雄厚,但我还得提醒你,作为一个经营者,应该了解顾客,知道顾客想要什么,顾客对什么感兴趣,如果只是一味的按照自己的想法经营而不考虑顾客的需求,这样的餐饮生意一定是做不长久的!”

“这个我懂,我分析过了,现在咱沂蒙人腰包里有钱了,吃饭再也不是图个吃饱吃好就行,我要做的是既有自己的独特风格,又能体现咱沂蒙特色的餐饮,做出让人一提起沂蒙就能记住的美食!”

“老弟!那你现在最缺的是什么?”堂哥就纳闷了,诸葛振国找自己探讨餐饮,总有他解决不了的问题吧!

“让哥说着了!我现在缺的是人!会做一手好菜的大师傅!我总不能自己亲自炒菜吧!我寻思着,找几个见过世面手艺不凡的,却又能和我一起独创出沂蒙特色菜肴的师傅!薪水不是问题!”

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