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不一会儿，王来的妻子碧春端进来一桌丰盛的饭菜，我和师父也不客气，洗洗涮涮便开始吃了起来，直把平阳道人愣在一旁，他低头看了一眼自己全身的臭鸡蛋汤，咂了咂嘴，气呼呼地扭头出去洗澡去了。片刻后，平阳道人换好一身干净的衣服走了进来，直逼到师父跟前：“杨道兄，你不是要说个什么吗？怎么还不说话？”

“平阳道长，我师父一向奉行道教三不起的规条，所谓吃饭不起，还是等我师父把饭吃完再说吧，嘿嘿！”我笑嘻嘻地回应平阳道人。

“嘿！还给我来三不起！”平阳道人陡然叉着腰，一副谁欠他二百两银子的架子。

所谓道教三不起，的确是有这么一说的，道教修行之人吃斋、诵经和静坐时，但凡此三件事，他人不得打扰，作为道士也不得应声而起。

吃斋，即用斋，也就是吃饭或用餐。有两句俗语，一是“吃饭大似官”；二是“雷公不打吃饭人”。足见人用餐时，他人是不应去打扰的。斋堂用斋，有三种规矩：一是便堂，二是过堂，三是过大堂。修行之人斋堂吃饭，名曰“过斋堂”。过斋堂亦是道教宫观的仪范之一。吃饭时，与世俗人吃饭有很大的区别。

比如修行之人每饭必先供养，为思：十方供养，来之不易，无功享用，惟恐罪过。故每饭先上供出食，以行神、人、鬼普同供养。是为结“三缘”之举。故宫观斋堂门旁都有幅对联：“一念纯真金可化；三心未了水难消。”所以修行之人吃斋过程中亦有修心之举。所以，他人不得打扰，吃斋者也不得起身。

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