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既然决定了要做一道和不列颠的早餐一样有着有着多种菜肴的中式早点，那么在记忆里略一思索，白夜很快便锁定了合适的菜谱，只不过想着脑中所浮现出的最合适的那个菜谱，白夜脸上的表情有点复杂。笔％趣％阁www..

“早茶吗？没想到竟然会有一天用这个菜谱啊。”

白夜的心情稍微的有点沉重，因为这是他故乡的一道菜谱，不是这个世界的故乡，而是前世的那个故乡，已经回不去的故乡。

早茶曾经是华夏汉族的一种传统风俗，只是现在已经不那么常见了，只有广东和江苏的扬泰地区还依旧保留着这个习俗，其中广东暂且不谈。扬州泰州的早茶白夜却比较熟悉，因为他前世就是个泰州人。

走遍泰州，你可以见到遍布全城大大小小的各式餐铺饭馆。小摊有小摊的风味，馆子有馆子的情调，不变的是泰州人吃早茶的讲究。

白夜前世的时候就喜欢跑去离家不是很远的那个小茶铺，茶铺不大，但是却也是个老字号，挺有气氛的，一进那茶铺便感觉整个人都安静了下来

找个位置坐下，不需要喊服务员什么的，作为一个多年老邻居兼熟客，茶铺老板早就对白夜的喜好一清二楚了，见到他来了便开始为他安排他常吃的东西了。

最先上来的是一壶清茶，因为茶铺不大，所以也没有什么太好的茶叶，就算有，白夜也喝不起，所以上来的只是市面上最常见的那种普通绿茶，不过茶叶虽然普通，但是老板泡茶的技术却不普通，他们家的茶铺已经开了好几代人了，那受祖传的泡茶技术那叫一个没话说。

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