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食为天,位在喜来乐一笑堂的对面,店内高朋满座,有三四个小二不停忙活。
厨房内,头戴花巾,一身粉白相见罗裙的赛西施,围着围裙,声音清脆的指点胖厨子做菜一颦一笑,带着轻熟女人的特有韵味风情。
看到赛西施出场的那一刹那,韩军眼睛霎时一亮,他知道,自己晚上做梦的老婆又多了一位。
细细算来,应该是二十三姨太………
此时,韩军眼中的二十三姨太赛西施,正在传授制作铁狮子头的秘诀。
“咱家的铁狮子头选用的是七分瘦三分肥的上等五花,细细斩筋剁碎了,用调料拌好肉馅,然后团成团子。
先以宽油炸至七成熟,再上屉蒸至十成熟,调汁是重中之重,点睛之笔,关键在于一个火候掌握。”
赛西施在食为天介绍红烧铁狮子头的做法,对门一笑堂,喜来乐闻着飘过来的香味,开始和病人侃起狮子头。
“这食为天的铁狮子头,乃是沧州一绝,不但味道绝美,口感也是特别的棒。
你嚼他第一口,是松松软软的,嚼到第二口,满口喷香,嘴里流油,嚼到第三口,这肉团的筋道劲就出来了。
等嚼到第四口,你这麻烦就大了,以后再也忘不了这口了,那是白天想着,夜里梦着,几天不吃就浑身难受………”
“这特么狮子头是下药了吧。”
看剧里喜来乐说的玄乎,韩军没忍住吐槽,等他说完,突然咂摸了下嘴,苦笑一声。
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