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这么想着,贺掌柜也不再和叶欣颜打机锋,而且就如今的状况看来,和她打机锋没用。
贺掌柜直接说道:“齐娘子,我就实话和您说了吧,您的这两样小点若是和别家做,起码在夏季,的确会影响我们酒楼的生意。可若是就这样让您靠着宏鹤楼的声誉,把您家的买卖做大、做起来,我们着实觉得亏。所以我们掌柜的意思是,您再把您的利润让出一些,还是咱两家合作,这样做对我们两家都有好处。”
“呵呵,贺掌柜言重了。合作二字小妇人可不敢当,小妇人只希望贵酒楼能代卖我们的小点。我也和您交个实底,冰糕的买卖能给您抽售价的两成,是因为这是个稀罕东西,而且别人短时间里不会做出来,价格虚高。至于双奶皮和往后别的小点,绝没有这样高的利润,所以,除了冰糕能给您售价两成的提成,别的咱还得再商量。”
贺掌柜愣了愣,这下好了,本来以为的大好形式,一天之后,竟然变得无比被动了。
叶欣颜笑道:“其实贺掌柜用不着纠结,宏鹤楼是我们这些穷苦小民仰望不到的地方。来您这里之前,我家就认真思量过,尽量让出最大利润给宏鹤楼,以期在您这里沾个光,我们能有个高端、高品位的字号,顺利把我家买卖做起来。”
叶欣颜还真没说错,就拿送进酒楼的小点来说,来酒楼就餐的客人点出她家的小点,自家就会给酒楼送进去。宏鹤楼不用花丝毫人力物力,更不用耗费半点心思,就可以抽走售价两成的提成,可是说这两成的收入就是白拿的。
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