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这样的情况不但沈强惊愕,法国大厨也是一脸懵逼。
要知道,省城赛区比赛的时候,如果不是因为沈强的意外出现,冠军绝对是他的松露牛排,可现在他在早餐比赛中,被打了零蛋。
这真是令人呵呵了。
但实情就是如此。
换成是沈强,也对这样干巴巴的早点没有任何的胃口。
所以这令沈强不得不庆幸,自己还算聪明,找来了吕淑瑶的父亲,他是星级酒店的主厨,厨艺自然没得说,几十年历练,早点对于他来说绝对不是什么大问题。、
而与此同时,沈强也意识到,华夏美食大奖赛,并不向预想中的那样简单、
因为大同江餐厅本身是不卖早点的,大同江的营业时间,是上午十点半,到夜里十点半。
幸好有吕淑瑶她爸在,否则的话,这一关,大同江就过不了。
不但如此,早餐,中餐,饭餐,这一日三餐下来,直接大众评审,用兑换券来投出优胜者,还是很公平的。
没有试吃,没有评委。
大众评审就是客人,他把券给谁,就证明他认可谁。
简单直接明了。
不但如此,更厉害的关键在于,如果一家餐厅,仅仅是早餐做的好,或者是中餐做的好,晚餐做得好,只要不够全面,就依旧会被淘汰,根本不可能进入八强。
基本上是连评委都见不着,就打道回府了。
这样就直接杜绝了作弊的可能。
这很好,很公平。
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