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接下来就是正题了，爆炒野鸡，还是麻辣香味的，林轩非常有自信能将整个村子的小孩馋哭。

看着锅子已经被舞拉雅洗得干干净净，在火烧红之后，将油倒入锅中，当油面开始冒青烟的时候，开始放入放葱姜蒜呛锅，锅铲翻炒几遍，葱姜蒜微微泛黄的时候，然后把鸡块放下去翻炒几遍。

鸡块本来有些松软，经过翻炒之后，变成金黄，然后放入料酒，还有旁边配好的芝麻、八角、香叶、茴香、少许小米椒等，一起翻炒。

等鸡块快要熟了，就加入少许的水，然后盖上锅盖，小火进行焖煮，为的就是让香料和调料入味。

香味顺着过传了出来，在一旁烧火的舞拉雅忍不住吞了吞口水。

她的肚子本来就有些饿了，被林轩这道菜勾起了馋虫。

林轩让鸡块在锅里焖煮了两三分钟之后，将锅盖拿起，然后翻炒几下，让热量两边均匀。

开盖的一瞬间，舞拉雅直接探脑袋过来，飘出来的白色蒸汽弥漫着香气，她深深地闻了一口，“真香，公子厉害，果然和你描述的那样香气怡人。”

“那是当然，这可是我从老妈那边学来的绝技。”林轩一边翻炒一边笑着说。

他们又是在户外做菜，香气直接传的老远，隔壁邻居的小孩子们一闻到香气就跑了过来。

这里的小孩可没有那么多讲究，哪家的做的好吃，就跑过去趁饭，反正后面大人会把东西补回来，也不算补回来，其实就是送一些小礼物啥的。

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