母亲说的神秘，把大家的兴趣都提了起来，一个个眼睛睁得像铜铃似的，盯着母亲的动作以期能发现点什么。

只见母亲手中不停，把洗干净的鲜活蟾蜍倒入石锅中，待蟾蜍肤色微红的时候快速起锅，过一道凉水，这时候蟾蜍竟然还在活蹦乱跳。

母亲一手捏住蟾蜍的三角头，一手在蟾蜍的下颚轻轻向下一撤，就像脱衣服一样，蟾蜍的整张外皮就被扒下了下来，顷刻间就漏出里面的嫩肉。

和丑陋的外表相反，里面的肉呈漂亮纯净的水晶色，背部和腿上鼓起了一个个乳白色的小包，隐隐有水雾流转，就像镶嵌在水晶上的宝石，十分的漂亮。

不过母亲并没有停下手，而是拿起尖刀快速用刀尖在蟾蜍的腹部划出一条直线，迅速掏出内脏，冲洗干净后用细竹篾撑起蟾蜍的腹部，放入清水中浸泡。

众人惊奇的发现放蟾蜍没有死，又活了过来，入水之后立马潜入水中，蹲在了水底。

母亲依次把几只蟾蜍处理完，才甩着双手的水珠说道：“癞蛤蟆，专业名称蟾蜍，长相难看，混身上下满是疙瘩，加上制作和烹调比较费时间，吃过的人不多，但蟾蜍味道鲜美，远胜田鸡。

并且蟾蜍本身就是一道滋补巫药，在取出毒腺和背部么毒囊之后，粥炖蟾蜍肉，并加入野香菜或小芹菜，一起炖制，既满足味觉享受，又能滋阴补阳润肺生津，有解毒保肝美容养颜之奇效。

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