孙途自户部出来时已是正午，头顶的日头已炽烈如火，街道两边的酒楼食肆里不断有酒菜的香味飘来，勾得他腹中好一阵咕咕作响，却是已然饿了。

自一早在客店里吃了一碗素汤饼后，几个时辰下来他路是走了不少，可却再没吃过什么。而如今的孙途的这副身体正是生长发育的时候，饿得更快，这让他已等不及再走一两个时辰回客店用饭了。

不过内城这里的酒店一看装饰门脸就都是高档去处，可不是他这样的平头百姓能进去消费的，孙途便紧走了几步，直到重回外城，这才就近找了间还算朴素的食肆，却是一家脚店。

大宋朝廷一向就有明令，是禁止民间私自酿酒贩酒的，就是开了酒家饭店的，也得先从官府手里竞买到了许可方能自己酿酒出售，这便是买扑的法令了。当初张川背后的纪家所以会想法儿谋夺孙家酒店，其原因就在于此。

而在汴京城里，大家又把能自家酿酒卖酒的客店称为正店，其他的便是脚店，后者想要卖酒，也只能通过向正店购入才行，其价格自然就要高上许多了。当然，正店也得每年向官府缴纳一笔相当可观的酿酒税银。据传，在开封城中已正店七十二家之多，每一家都是名声在外的高级酒店，摆到后世至少是四星级以上了，而脚店则更是不下百家了。

在一座百万人口的城市里光酒店就不下两百家，只此就可推知汴京城里是有多么的豪华，百姓又是多么富足了。事实上，生活在此的人们也乐得享受生活，下馆子更是家常便饭。比如现在，在这家小小的脚店食肆中，十多张桌子就已被客人坐得差不多了，只有角落里还空了一桌。

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