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0455 肉制品发酵装置

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杨振宇从系统里面开出来的物品,能够用到养殖业上的有两个,一个是【肥料转换装置】,属于大型设备,杨振宇想着找一个合适的理由,比如专门让外面的公司定制的设备,送到养殖场直接使用。

另外一个是【兽医小能手】,负责监测和诊断畜禽的病例,这个东西的模样和养殖场的暖光灯差别不大,随便找个机会过去装上就行了。

有系统提供的设备,还有新希望六合股份有限公司出租的防控系统,杨家湾村的立体养殖场可以说已经不再担忧猪的病情、疫情发生了,只要管理好饲料和卫生就行。

看着系统屏幕上面的经验提示,很快又可以兑换物品,杨振宇此时联想到了腊肉、火腿制作方面,如果能够兑换一个可以提升火腿腊肉质量的物品,对杨家湾村养殖场的猪肉深加工有极大的帮助。

他按照自己的想法,选择工具栏,填入相关信息,屏幕上弹出来一个【肉制品发酵装置】。

杨振宇详细阅读了物品介绍,【肉制品发酵装置】可促进肉类在发酵过程中与当地环境条件相适应,提高发酵后的肉制品品质,例如:均衡氨基酸含量等。

杨振宇第一反应是,这个装置是个好东西,他决定引进两头乌制作火腿的时候,详细了解过国内最著名的金华火腿和宣威火腿,两种火腿制作方法已经不算是商业机密了,除了生产商之外,类似的论文也层出不穷,但是离开了这两个地方,即便是选料、制作过程一模一样,也制作不出来同样品质的火腿。

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