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看得出徐师傅他们二人到来的重视,做了几道大菜:“红烧肉、土豆炖肉,狮子头,炖了锅鸡汤还有清蒸鲈鱼,再然后便是韭菜炒鸡蛋,并着几个蔬菜。
一路走来孟薇就算在马车里,可也从窗户口里看清了这个村子的大致样子,再者又有原主的记忆,一喜记得原主家中以前也是住的那种茅草屋,每天食不果腹,别说肉了,就是她在侯府里吃的喷香软绵的白面馒头都是只有过年才能吃上的好东西。
这村子里的情况看起来都不算富裕,虽然徐师傅有能力有银子吃得起好的,可到底也是给别人打工,又养着这一大家的人,想来平日里也不会这么奢侈。
不得不说这徐师傅的手艺果然不错,即便没有现代的那么多调料,但火候与味道却把握的很好,孟薇觉得,如果她不是有着前世那么多年对食材的摸索与上下几千年中外厨师对食材的积累经验,在她与徐师傅调料齐全的情况下,或许徐师傅的厨艺会比她更好。
不过这也是孟薇想想而已,就比如这红烧肉,即便吃起来软烂,味道与火候都不错,但若是加一点蜂蜜会更加好吃。
这要在现代蜂蜜随便那个小超市或者便利店都能买到,但是这在古代蜂蜜不仅贵,还数量稀少,即便有也大多是野蜂蜜,真正的养蜂人倒是很少听说。
蜂蜜这种金贵的东西,一般人家即便有蜂蜜也是给孩子泡糖水喝,没什么人会想着用它当成调味品加在菜里边也是可以理解的,就说护国侯府那蜂蜜,还是在孟薇的要求下,林婶让那采买的人特地采买的。
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