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等到了香云楼，掌柜的一见是孟薇，忙不迭的亲自带着孟薇去了后厨，见到徐震在一旁联系做菜，一旁放了几只螃蟹壳，走近一看，才发徐震做的正是她之前教他的蟹粉狮子头。

一旁的厨子见着掌柜正要告诉徐震，掌柜的却先行摆了摆手，那几人张了张口，愣是没有发出声音的朝掌柜的点了点头，这才退到一边。

小镜子等在外面，孟薇与掌柜的走近，徐师傅正巧掀开锅盖，浓郁的鲜香之气扑面而来，让掌柜的也不由狠狠吸了吸鼻子：“这四喜丸子的香味怎么比起以前好似更香了？”

许是没有想到后面站了人，掌柜的这一出声，不由吓了他一跳，转头看去，这才发现孟薇也在一旁，顿时眼中一亮：“师傅，你来的正好，之前你说这四喜丸子加些蟹粉味道会更好，这不，我刚才试着加了一点，闻起来倒是不错，但是还没来得及尝，师傅不如你来尝尝好了？”

“好啊，我尝尝，”孟薇说着拿起一双筷子，夹了一小块尝了尝，好一会儿才点了点头，“不错，你领悟力很好，这卖相不错，味道也还好，不过你这蟹粉放的味道有些浓了，这样反倒会将肉香给掩藏，这蟹粉若是再少上五分之一，那味道应该就刚好了。”

掌柜听着孟薇这么说，忍不住也用筷子夹起尝了一口，赞叹道：“真是鲜美，我觉得这样就很好了，真有些期待徐师傅改进后的味道会是如何美味。”

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