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在日本，除了各类和鲷鱼有关的美食，还有许多和鲷鱼有关的文化知识，比如鲷之九道具，是日本古代贵族因为对鲷鱼的喜爱，加上缺少娱乐活动，他们就将鲷鱼身上的一些东西作为幸运物进行收藏，这些东西之中包括鲷鱼的骨头，结石，寄生虫等。

在方成看来，这有些难以接受，但这是他们的一种文化，他也不好多说什么。

除此之外，还有鲷之鲷，是硬骨鱼类肩带中的肩甲骨和鸟口骨两片骨骼形成的类似于一条小鲷鱼的东西，深受日本民众的喜爱，他们认为这种东西能给他们来带好运气。

还有鲷石，是鲷鱼用来感知平衡的耳石，大龙，是鲷鱼头骨的一部分，小龙，是准下尾骨，去除关节后的细骨，侧面观察形似龙角。另外还有日本传统神话中的惠比寿，其形象就是右手持钓竿，左手抱鲷鱼，在古代是日本的渔业之神，后来被作为留守之神。

甚至德川家康的死亡都和鲷鱼有关！

不得不说，日本人对鲷鱼是真的喜爱。

方成没吃多少鲷鱼生鱼片，倒是其他人吃个不停，很快就将一大盘子的鱼片吃的一干二净，尹贺丰城对于方成没有多吃几片生鱼片而替他感到惋惜。

之后还有照烧鳗鱼，这也是日料中有名的菜式，因为太过喜欢吃鳗鱼，这东西都快被吃绝种了，导致现在能够捕捞到的鳗鱼的数量逐年减少。

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