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在兵部尚书府吃了闭门羹的苏言,回到盐铺的时候,带着大包小包。
老管家看到苏言带着大包小包回来,还有一口特大号的铁锅,很是惊讶。
“少爷,你这是?虽然增加了几口人吃饭,可也用不着这么大的铁锅!”
“这是拿来煮盐的,不是炒菜用,猴子,蛮牛,去找些石头回来,在院子里搭建一个简易的灶台。”
猴子不仅机灵,办事效率也高,不一会儿,就搭好灶台,架上了铁锅。
大家都很奇怪少爷要捣鼓什么,就连蛮牛他娘也拿了张凳子坐着围观。
苏言指挥蛮牛往大铁锅里倒了半锅盐,然后倒水进去,点了柴火开始煮盐。
不一会铁锅里的盐都融化后,苏言把盐水都倒到了刚才让猴子准备好的桶里。
桶口蒙上了几层做豆腐用的布,只见倒入盐水后,布上面留下了细小的沙子,几个桶倒腾几次,直到盐水里的沙子过滤干净,再倒回铁锅继续熬煮。
苏言拿出带回来的大包小包,老管家认得的只有石灰粉,与做馒头用的碱面。
只见苏言把这些个粉末倒到煮开的盐锅里,拿了木棍慢慢搅拌,铁锅顿时冒出了浓浓的白气。
熬制了许久,直到铁锅不再往外冒白气时,苏言把火停了,打开木盖,老管家等人好奇地盯着铁锅,只见铁锅里,只剩下了雪白的沉淀物。
“少爷,这是盐?为何如此雪白晶莹剔透?”饶是老管家见多识广,却也不敢十分肯定。
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