虽然第一口下去的青椒土豆丝堪称完美,花椒的麻将土豆的弹性和软糯承托的无比惊艳,甚至辣味的青椒都好像在舌头上跳舞,但是...
随着陈墨一口一口的吃着,舌头上的麻开始逐渐加重,土豆丝和青椒丝本身的味道慢慢被麻的感觉压制。
吃到大约四分之三的时候,陈墨就忍不住想要喝水了。
一口气灌下去大半杯水,舌头的麻痹感才渐渐消下去。
陈墨终于知道自己的问题出在哪里了。
由于对自己的厨艺过于自信,陈墨所做出来的这道青椒土豆丝只是尝试了两口而已。
当发现口感非常惊艳后,陈墨便充满了自信,没有更深究自己所做的这道菜。
实际上陈墨所做的这道青椒土豆丝,并没有完全按照系统所给的食谱去做。
那一步热油时加入花椒的步骤,其实是陈墨自己加进去的,因为陈墨觉得,仅仅单靠原料柜给出的原料取胜,并没有什么了不起,他想有自己的创新,让其他人吃到食谱上不一样的地方。
于是有着钻研和创新精神的陈墨便依靠着自己的想象和尝试,增加了添加花椒热油这一步。
在尝过之后,颇感惊艳,于是便拿了这道添加了麻的青椒土豆丝上场。
杰森-阿特顿认可了这道菜,是因为这道菜本身的味道的确无可挑剔,但是时间和味觉,让这道菜的耐久度没有能持续很久。
可以说,这道菜只成功了一半。
阿特顿没有点破,而是在临走前告诉了陈墨这一缺陷,说明这家伙也不仅仅是个有些傲慢的人。
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