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秦若风到底还是想出了办法,有句话怎么说的呢,办法都是人想出来的。
这么说吧,火锅店本身来说还有一定损耗指标的。
就像是做西餐一样,会有食客出现退餐一个道理。
本身来说,好味道的分店,就有一定的损耗指标。
你比如说,出现了后厨的问题,或者前厅顾客这边反馈问题。你都会将这一锅处理掉对吧?
所以,这个地方就能做文章了。
底料的数量上面没办法做文章,那是因为公司卡的很严格。
加工厂那边,有严格的出货数量。而这边呢,过来以后出现问题,司机是要负全责的。
所以,也不可能出问题。
那么,唯一能够操作的就是这个损耗上面。
而秦若风,就把目光放在了这个上面。
经过一次实验,他终于确定,这个办法是可以的。
利用偷梁换柱的做法,直接把火锅底料给留出来。
然后,再利用信息认知差,将这部分火锅底料重新再店里面销售。
这部分的销售,就可以完全不用开票。
到时候,顾客吃完饭以后,只需要说什么开票的机器出了问题,然后给他们打个折就行了。
这样一来,他完全可以保证自己的收益最大化,把这个公司的分店,变成隐形的自己的分店。
至于和这个候老板合作?
呵呵,抽成才有几个钱啊,不过进货也是可以合作的。
想通了这个问题以后,秦若风并没有第一时间联系侯震先此人。
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