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无他，就是张大爷看到大家都穷得只啃冷馒头喝水当正餐吃看不过眼呗，就想着反正自己不缺钱就总是以烤串卖不出去为由，免费送给大家吃来着。

说实话，如果不是张大爷这人阔气又强硬，而且又是真的穷到馒头都快吃不起了，大家也就只能厚着脸皮蹭吃蹭喝的了，还有一些甚至对张大爷脾气的人啊，张大爷还主动降租金呢。

可以说，这个西葫芦胡同充满了人情味啊。

这不，那些有了成就赚钱了的人，即使在后来因为工作原因，搬离了这西葫芦胡同之后，也会时不时的回来，为的就是回味一下张大爷做的烤串来着，那可是拯救了曾经的自己的存在呢。

一来二去的，这张大爷的烤串店就成了那些红了的大明星或者名人喜欢来的地方。

如果不是张大爷不喜欢这烤串店人来人往的，禁止那些想要帮他宣传一下店的人声张出去，估计这里就不会那么的安静呢。

毕竟，张大爷做这生意并不是为了赚钱的。

一开始开这店，只是想着不能荒废自己的手艺，后来更是因为为了帮助那些吃不上饭的租客们，这才坚持开下去。

到了现在，张大爷也从张大哥变成了张大爷，整整过去了有二十多年了呢。

烤串店没有招牌什么的，那是因为本来就没有的，而且这里以前的顾客都是周围的街坊邻居而已。

可是渐渐的变成了好像是那些红了的明星和出了名的名人聚餐的地方，而街坊邻居们为了不打扰张大爷做生意，倒是一致地不过来这边了，只交代好张大爷的妻子帮忙在另外一个门口交给他们就成。

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