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包括现在很多名牌企业,甚至连自己的商标被人仿冒了,侵占了,都恍然不觉。
等别人用仿冒的商标打开市场,他们才恍然自己的权利被人侵占,要去打官司了,但影响已经造成,一切都来不及了。
腊梅提前做足了准备,显然是预见到了市场的凶险。
腊梅说辣条也不是什么神秘的东西,人家买回去一吃一尝,很容易做出相似的产品。
所以辣条上市后,一定要迅速确立自己独特口味,给消费者形成了惯性心理,让他们觉得我们的辣条就是最正宗最好吃的,以后再吃别人家的总觉得不太对劲,抢占市场的先机,把消费者的口味培养起来。
同时在食品原材料上,要做到坚决采购优质的原材料,禁止采用低劣的产品,像地沟油、劣质的添加剂等等,确保食品制造环境的卫生安全。
腊梅的这一系列说法,让吴启智听得一愣一愣的,却发现女儿说的每一件事都在点上。
因为想做辣条,所以吴启智最近做了一些市场调查,发现市面上做这些零食的,要说完全用上好的原料,那是不可能的,比如泡面就是用棕榈油炸了,这种油如果放在平时,普通人是不会用它来做饭炒菜的。
还有一些手工作坊,比如说做果丹皮的小作坊,吴启智到现场看过,整个制作环境令人不敢恭维,污水横流,苍蝇乱飞,原材料在地上随便堆放着,还有很多苍蝇围在上面嗡嗡嘤嘤地。
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