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“我会做的菜可多了,都是我大姐教的,爷爷,你说一样,我给你做。”
二梅胸有成竹的拍拍胸膛。
她的厨艺虽然不及大姐,可是大姐对他从不吝啬厨艺,什么都教到她会为止。
老头乐呵呵的说道,:“那就做一个家常豆腐。”
别看这道菜简单,可是非常考验一个人的基本功。
豆腐煎成什么样,多一分就老,少一分太嫩,这个火候最重要。
“爷爷,你瞧好吧。”
苏晴看着二梅脸上自信的笑容,想到她这半年的成长,心里十分欣慰。
她回到前面搬了两个椅子过来,一把递给老板,:“您这腿脚还不利索,怎么这么早就开门了。”
当时她说过几日就带二梅过来熟悉一下酒楼,没想到老板一天没休息直接开门了。
提起这茬,老头也十分无奈。
“还不是我摔倒之前刚进了一批鸡鸭鱼肉,虽然现在寒冬腊月的隔一段时间也没事儿,但是吃进嘴里的东西肯定是越新鲜越好,我想等着把这批鸡鸭鱼肉卖完,就关门回家过年。”
苏晴抬头望望外面的天,这几日天气阴晴不定,说不定还有一场大雪。
“那可得尽快了,天儿看着不太好。”
“要不说呢?一天都不敢歇,幸好你肯带妹妹过来帮忙,不然刚买的这些鸡鸭鱼肉,非得烂在手里不可。”
已经进了腊月,都慌慌着回家过年找厨子也不好找。
要是等到明年开春再找厨子,黄花菜都凉了。
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