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“咳咳。”苏雪瑞差点被自己的口水呛到。她还从来没觉得李当归傻过,没想到他试探自己那么久,得出的结论竟然是这个。
也难怪,不管李当归怎么调查,也猜不到原主的芯子被人调换了。
“是啊。”苏雪瑞顺势胡诌。
“果有此事,你的厨艺已经如此,不知道什么时候,我才有机会尝尝你师傅的手艺。”李当归喃喃。
“有机会,有机会吧。”苏雪瑞尴尬说。
腌好了鸡肉,苏雪瑞把药材塞进鸡肚子里,均匀地在鸡皮上抹了一层盐。装盘,加入葱、姜、红枣、枸杞,放进蒸笼里隔水蒸。大半个时辰后,她又下入了薄荷。
很快,药鸡就蒸好了。苏雪瑞尝了一口汤汁,这药鸡不仅不苦,反而馨香鲜甜。
苏雪瑞忙撕了一片鸡腿肉:“当归,你尝尝。”
李当归慢条斯理地吃了一片肉,鸡肉很嫩,药味渗入了鸡肉里,鲜甜回甘,淡淡的薄荷香气在唇齿间溢散。
李当归点点头:“嗯,不错。”
“太好了。有了这只鸡,马记的生意一定会好起来的。”说着,苏雪瑞又犯了难,“只是不知道给这只鸡取什么名字……药蒸鸡?”
“去病鸡?还是防瘟鸡?”
李当归见她一本正经地思考着,忍不住笑了:“不如叫‘清瘟鸡’。”
“清瘟,清瘟……果然还是你比较雅。”
“不是我雅,是你太俗。”李当归笑。
马记的清瘟鸡一经推出,就在康旺镇火了。客人络绎不绝,甚至不惜排队求鸡。
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