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耗时一个晚上,苏雪瑞、金宝和陆三喜终于勉强把八珍宴其中二十道做出来了。
八珍一端上桌,飘香四里。
苏家人围拢过来。
苏庆祥瞪着那五颜六色的米,好奇问:“瑞儿,这是什么米,我咋没见过。”
“五彩珍珠米饭。”苏雪瑞说。
“我滴个乖乖,世上竟然还有彩色的大米,得是什么田才种得出来。”苏庆祥咋舌。
苏雪瑞笑了:“爹,你糊涂啊,这米不是种出来的,是用植物染料染的。把红蓝草、干黄花、紫苋菜、黑豆汁分别煮出汁水,然后把白色糯米分别泡在这些汁水里,等米染上色以后蒸熟就可以了。”
苏庆祥恍然大悟:“原来是这样。”
“用植物汁水给糯米染色,小妹,你到底怎么想出来的?”苏大拿惊讶问。
如果说苏雪瑞之前偶然能去做出一些惊世骇俗的菜品,是因为苏雪瑞天赋异禀,一下子二十道菜,道道都那么考究,苏大拿不免怀疑了。
郭兴村方寸大小,郭兴村的后山上有什么东西,大家门儿清。苏雪瑞为什么会知道这么多来历不明的烹饪方法。
苏雪瑞还是那句话:“我、我能怎么想,就是自己瞎琢磨的。”
“这可不是瞎琢磨能琢磨出来的。”金宝接话说,“苏掌柜的厨艺比我见过任何的厨子都要高明,这么多菜,要是有时间她可以一个人搞定。”
“你要是多嘴,这桌子菜就别吃了。”苏雪瑞幽幽说。
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