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当夕阳落在阿尔卑斯山脚下方，落日那金红色的光芒透过远处雪山在卢塞恩湖上蔓延……

李小凡抱着千若雪惬意地躺在泳池中间的那个圆形温泉池中间。

躺在李小凡的怀里，千若雪俏皮地伸出线条美丽的大腿，几个可爱的脚趾翘了起来，成一个“Y”子状。

“看，我夹住一只咸蛋黄啦！”远处的夕阳仿佛如一个红得流油的咸蛋黄，被她的脚趾给夹在中间。

“哈哈，我夹住了一只大美腿！”

李小凡也伸出腿去，把她的脚趾给“俘虏”了。

“讨厌！破坏我的构图！”千若雪调皮得像一个情窦初开的少女。

“呵呵，亲，你知道咸蛋是怎么腌制出来，能让蛋黄起沙流油像这个夕阳一般吗？”

“不就是盐水腌的吗？”

“看来你是外行，下次我腌给你吃好吗？”

“好啊，那你倒是说啊，要怎么腌制？”

“我们老家那里先选取新鲜而且毫无破损的鸭蛋，用温开水洗净表面后控干。再取来黄泥，按1斤鸭蛋1两盐的比例，倒入盐水搅拌成黄泥，然后把鸭蛋放在黄泥中，让每只鸭蛋都均匀地裹上一层黄泥。裹好黄泥的鸭蛋放在准备好的小盆或坛子里，然后用保鲜膜密封严实，放在干燥且阴凉通风的地方。腌制3周左右就可以取出鸭蛋吃了！”

“这么简单啊？”

“其实我还没说秘诀，如果要让咸蛋流油，秘诀是鸭蛋腌制前洗干净后要将咸鸭蛋放到白酒当中浸泡五分钟左右，这样能够帮咸鸭蛋杀菌。虽然只是表面杀菌的，但是往往只是这么简单的一个步骤，是腌制咸鸭蛋的一个关键步骤，这样泡过白酒以后腌制出来的咸蛋会个个流油！”

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