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第五十七章 传说中的食材(求推荐票,收藏,投资!)

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“天哪,我们可以看到飨宴小馆的主厨,赵悠乾师傅首先展现了精彩无比的刀工。”

作为主持的上宫美奈子自然知道怎样调动现场的气氛。

“不知道评委对此是怎么看待的呢?”

既然是担任了比赛的评审,解说料理台上厨师的动作,自然也是必要工作的一环。

这一点无论是三位女士还是两位地位不俗的男士都不介意,不过有着IGO分部长在此,这种工作自然也就都交到了久祟鹿苑的头上。

看着身边这几位没有帮他的意思,久祟鹿苑也只好拿起了话筒。

“整鸡脱骨,算是耀州中等级星厨师考核的一个关卡,不过也并不是什么难点。”

“可是大家注意看,赵主厨处理的镜头。”

在舞台中央的大屏幕同时放出了赵悠乾手法的慢速解析,一直到慢放了十六倍后,赵悠乾极速的手法才真正能够被观众看清楚。

“一共是六刀,配上手的卸骨,只用了不到二十秒的时间,一只整鸡的鸡骨就被完整的脱了出来。”

“而一般中星级考核的话,设定的时间是三分钟之内。”

“不说到底加快到二十秒是个什么概念,观众们大概也能理解到赵主厨的刀工到底炉火纯青到了什么地步。”

“念及赵主厨的年纪,他可以算得上刀工界的天才了!”

或许是觉得赵悠乾前途远大,又或者是想让赵悠乾留在东樱至少考完特级。

久祟鹿苑解说起来尽显吹捧之势,搞得他身边的薙切仙左卫门看他的眼神都不对劲了。

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