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第五十五章 暂停营业

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她选的这只猪有四百多斤,去掉了胃里面还在消化的食物,以及肠道里的粪便,以及她让不要的猪脖子肉和猪肺,这只猪加上那一大盘的猪血猪内脏等等还有将近四百斤。

猪脖子上有太多的淋巴系统,是淋巴系统的聚集地,吃起来味道比较腥,而且吃多了会导致人的免疫力功能下降。

至于猪肺,猪肺是猪的呼吸器官,里面藏了太多的细菌,特别是肺泡,很难清理,又藏着寄生虫,她选择了不要。

至于她不要的这两样东西,猪肉摊老板估计明天会拿出去卖。

古代这里的人并不知道猪脖子肉里面有众多的淋巴,也不知道淋巴吃多了之后会造成人体的免疫力功能下降。

他们只知道那住脖子的肉比较腥,不太好吃,卖得也便宜,有很多生活较穷的人想要尝一口肉,就会选择这种猪脖子肉。

把猪肉收起来,她又接到了羊肉摊老板送来的那一整只被分解的羊。

杀好的羊还有一百多斤,足够她用上一段时间了。

不过嘛,这些内脏和头颅爪子,她就在空间里面做了两锅卤水,然后把这些内脏羊头猪头羊脚猪脚给卤起来。

把东西放在空间里面慢慢卤着,她就在外面给自己炒了一顿丰盛的菜肴。

趁着猪肉羊肉新鲜,她每样都取了一小块做成一道道菜,外还清蒸了一盘虾再煮了个清淡的鸡蛋蔬菜汤。

做完饭菜后,她还抽空去空间里面看了一下锅里的肉卤得怎么样了。

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