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经过高温瀑布,原本橘红的鱼籽变成了晶莹剔透的石榴红,粒粒分明,非常漂亮。
看着一桶又一桶被挑选出来大小均匀的鱼籽颗颗晶莹剔透,陆钰离心情非常的激动。
这条鱼身上没什么肉,原来精华全都在这里了,真是个宝贝。
现在鱼籽都被她花时间筛选出来了,陆钰离拿出了盐。
盐的量直接影响鱼子酱的口感和味道,但却是一点也难不倒陆钰离她。
陆钰离盐量把握得非常精准,搅拌鱼籽,使鱼籽充分入味,然后倒进滤网中轻轻晃动滤网,等鱼籽沥干,这才从仓库里拿来透明的巨大玻璃瓶装起来放进仓库里。
那些质量小的鱼子酱不多,就七公斤,相对于百多斤的鱼子酱,这十多斤就完全不够看了,可想而知这条鱼的质量可谓是非常不错。
把鱼子酱统统都放好,陆钰离就淘米煮上。在煮米饭的时候,她拿起了两把刀开始对石枯鱼进行解剖。
石枯鱼虽然没什么肉,但肉还是有的,陆钰离就是把上面的肉通通都片了下来,待会好用来尝一尝,看看是什么口感的。
她的速度很快,而且这条鱼肉不多,剔出来也就差不多一百来斤,剩下的就是骨头和内脏,还有皮肤了,总共加起来都有好几百斤重。
这些被剔出来的骨头和内脏,陆钰离没有浪费,而是通通都收进仓库里。
就算到时候尝着肉质不好,自己可以拿来做成饲料喂养自己空间里的家畜。
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