更没时间,所以只好从已有材里准备午餐。
她回到餐厅,整理起餐桌上材,将圆桌分成分,分别放置肉类、蔬类、果类以及调味香料,最后决定先按原计划做烤鸡翅来。
主意打定,安静提着鸡翅折回厨房,途思考起个实在问题:
她邻居看起来还很年轻,以成年男子量看,六只翅定是够吧?
再做些什么好呢?
她边思考,边停歇忙碌着。
为了尽快解冻鸡翅,她先将保鲜袋放在温水泡了泡,之后才把鸡翅倒进盛有凉水玻璃碗,加入盐与白醋加速解冻。
紧跟着检查烤箱,确认和她从前用烤箱差多用法后又走回锅边,刷了刷粘锅锅壁油。
接来十分钟里,安静先洗好烤盘备用,又把买来柠檬与圣女果搓洗干净泡进盐水里,最后剥好几粒蒜瓣、切好几段虾夷葱。
再看眼时间,已经过去半个小时。
安静由担心时间够用,却又愿意拖到晚餐时再去歉,于是动作更加利索,在粘锅冒烟后上前揭了锅盖,停火静置。
电饭锅同样,停火倒去煮沸醋水,冲洗干净,在旁候命。
再之后,进入为鸡翅注入灵魂环节——腌制。在腌制过程,添入香料稍有同最后成品味也尽相同。
安静沥干鸡翅,在每只翅正反面各开两刀,放进玻璃碗。
她没有准备蜜汁与酱油,是毫吝啬买来香料,其迷迭香与明日叶是极新鲜,大约是镇里居民自己植再转售去超市,带着浓郁香草气,必细闻,清甜香气也能窜来鼻端。
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