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一夜好眠,吃过早饭后,大家各自开始忙活了起来。
春芳清洗昨天泡着的大白菜,又因水温太冷实在不好下手,便让闫明负责给对上一些热水。
闫思蕊以及闫乐负责准备腌大白菜的调料,苹果,梨,生姜及大蒜和之前晒干的辣椒磨成的辣椒粉。
辣椒粉里加入盐之后再把之前准备的那些材料全切成沫后也加到里面,搅拌时闫思蕊偷偷朝里头加了一些味精提味儿,然后加入王大丫熬的米糊一搅拌,调料也就完成了。
等春芳的白菜洗好了,他们一片一片的往上头抹就行了。
三颗白菜看起来数量大,但家里人多,一个多小时也就全部抹好了,放进罐子后等几天就行了。
还剩下一些调料也没浪费,都抹在了昨天洗好的萝卜上,萝卜被切成了小块状,一丢进去,随便搅了几下就全部裹上了酱料,放进罐子里后,同样等着就行了。
几天后再次开罐试吃时,味道比第一次做出来的,进步了许多。
悠闲的晃悠总是很短暂,眨眼十五就要到了,闫思国也开始收拾起了行囊,从儿子第一天当兵开始,王大丫便做好了思想觉悟,可看着儿子又要离开,心里头还是万般不舍。
闫思国这次要先回一趟家,王大丫担心闫思国路上吃不好,之前腌好的辣白菜单独装了一大海碗,够他在路上吃了,又装了两大海碗前一天晚上腌制的辣白菜和辣萝卜,回家后要想吃也能吃到。
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