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成吉思汗烤肉是北海道的地方专属料理，也被称为成吉思汗羊肉，在某些情况下也被当地人当作烤羊肉的代称——有时候你在北海道提到成吉思汗，周围的人就会默认你准备去吃羊肉。

当然，依曰本人的一贯尿性，成吉思汗烤肉当然和那位一代天骄没有任何关系，但这名字是怎么来的，现在颇有些难以考证了，导致众说纷纭。

大多数人认为，就是当初开第一家店的那家伙考虑到M古人擅长养羊，为了瞎蹭热度就取了这名字；

一小部分人认为，这真是M古美食，是当年M古士兵用盾牌烤羊肉的吃法，因西征之故流传到了欧洲，又在数百年后，从欧洲流传到了北海道这个养有大量牛羊之地，证据则是成吉思汗烤肉用的那个锅，学名叫“南蛮铁锅”；

而极为稀少的一部分人则认为这道料理确实和成吉思汗本人有关，就是他亲自传授的，因为这帮人认为成吉思汗就是源义经——有韩国那味了，但这帮人真这么认为，十分神奇地将两个毫无关系的人联系到了一起。

当年源平之争，源氏大败，源义经在衣川馆自尽，但谣传死的是个影武士，真正的源义经带着亲近旗本武士一路北逃，经虾夷——就是今天的北海道，他逃到这里又饿又冷，差点挂掉，便下令用盾牌烤肉补充体力，从而体力大增，不再畏寒，逃出生天，再而逃到库页岛，再逃入朝鲜，再逃入中国，再逃到了M古，最终化名成了铁木真。

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