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莼菜又叫水葵、马栗草、锦带,是一种长得有点像睡莲的植物。
但这个味道,怎么说呢,莼菜的背面会分泌一种类似于琼脂的粘液,若是没洗干净,绝对会有一种黏糊糊的感觉,这味道可想而知。
并不是所有人都能够接受那种滑溜溜的感觉,尤其是它做出来的卖相也不是很好看,就嘴涮锅水似的……
叶瑜然:“……”
她没吃过这种东西,所以只能在原主的记忆中搜索,到还直有一段原主试吃莼菜的记忆,只不过感观不太好。
想想也是,原主虽是农家子,但其实一直在大户人家当丫环,吃穿用度自然跟农家女有些不同。
许多在农家女觉得好吃的东西,在原主看来——那是什么东西?!呸呸呸……
完全不能下嘴。
也是在朱家村生活得久了,吃够了苦头,原主才学着认识了几种野菜,让朱家的餐桌上多了几顿野菜。
尤其是随着几个儿媳妇娶进门,桌上的野菜也才慢慢多了起来,否则按照原主的性子,这就是“猪草”,大部分根本上不了餐桌。
不过在这种情况下,原主跟朱老头两个还能养活这么一大帮儿女,还真是叫她佩服。
在李氏捡了一篮子的莼菜时,叶瑜然也翻了大半篓的螃蟹。
她知道,今天晚上的伙食有着落了。
就是不知道朱家的人知道她是用什么做的,有没有勇气吃呢?
“快到做午饭的时间了,我们回吧。”
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