意?”
“怎么可能,当然没有这么简单啊。”慕乐看了平安一眼,然后让吴润茗把她把这一锅高汤放进冰箱冷冻一会儿。
她开始下刚才压好的面条,等面条煮熟后,她把面条捞起来放到凉开水里过了一遍,才捞到盘子里。然后她拿起刚才平安勺子里挖的那一勺子高汤块放到碗里,加入烧开的开水,不一会儿那个高汤块就融化在水中了。
紧接着再把盘子里的面条倒进碗里,用筷子拌了几下,就把碗里的面条分了两碗,递给平安和吴润茗,对着她们说道“快,尝尝看,看我这个创意做出来的面条味道怎么样。”
平安尝了一口就惊艳了,那个骨汤本来的味道她是知道的,没想到加入了一片那个紫色的叶子,竟然变得层次感更加丰富了,而且汤里它竟然喝出了海鲜的那种鲜味。
于是她问道“乐乐姐,你这个植物该不会是在海里找到的吧?”
“没错啊,你怎么知道?难道,这都被你吃出来了?”慕乐之前也尝过这个味道,但是她觉得什么味道都没有啊,不然她怎么可能加到骨汤里,万一窜味了,那不是整道菜就都毁了。
“对啊,你没喝出来这个汤里带着少许的鲜味,而且这个鲜味更像是海鲜散发出来的味道。刚才我看着你做的,你是一点海产品没有加的,所以我当然就会怀疑这个味道应该就是这种植物带来的吧。”平安给她解释了一遍,慕乐就了然了。
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