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豆油厂和面粉厂是新近搞起来的项目，这个项目由王喜平来操作，李忠信没有什么可担心的，毕竟王喜平是江城豆油厂的厂长出身，擅长管理和生产。

方便面厂呢！李忠信也不怎么担心，只要是面粉充足，方便面的生产根本就不是什么问题。

王喜平是粮食局出身，他也和李忠信说了，洪斌那边联系面粉现在看起来搞不定，可是，等到了麦子收割的时候，就能够见到分晓了。

中国之前是粮食不够吃，就是把白面都卖到粮店，人们购买平价粮食都供应不上，但是，这几年联产承包责任制开始以后，麦子的产量逐渐增长，更是达到了一种饱和的状态。

议价粮在中国已经开始实施了，不用粮票也能够购买到很多的粮食，他在粮食部门呆了这么多年，有着这个方面的了解，如果不出现太大意外的话，今年秋收以后，方便面厂便可以大规模投产了。

关于这三个厂子的事情安排完毕之后，李忠信把话题又转向了连锁快餐方面。

大量的粮食不好搞，需要粮票和各种方方面面的关系，而饮食这块，则不会出现太大的问题。

忠信公司在齐市和牡市的商场大楼已经盖得七七八八了，他现在必须要未雨绸缪，先一步找到合适的快餐项目。

忠信公司不仅要搞快餐项目，还要搞厨师培训这块。

厨师培训这个项目相对于其他的培训要好搞很多，几个不错的厨师，再加上一些场地和一些炒勺，就能够进行厨师的培训。

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