最后古丽拿来一个碟将那碗白米饭倒去，并用筷摊开，铺满整个碟后，再将切好的土豆片平铺在白米饭上面，再在每一片土豆片上放上一片腊，土豆片和腊片铺完一层又一层，直至将所有的土豆片和腊片都摆放完。

看着黄红相间的土豆片和腊片摆盘，犹盛开的花朵一般很是好看，这还没锅就已经这博人球了，掌柜对土豆蒸腊充满了期待。

第9章 银不花

将摆好盘的土豆放入锅里蒸着后，古丽又洗了两腊斜切成片，将装碗里交给掌柜。

笑着说道：“掌柜伯伯，在饭快煮熟的时候，你把这些腊平铺在饭面上蒸，也很好吃的，而且蒸过腊的饭也很好吃。”

掌柜在看到切成片的腊鲜红鲜红的，其中还夹杂着一些小白点，看着就很好吃的模样，早就馋了，但又不好意思开明着要。

现在古丽主动切了两给他蒸着尝尝，掌柜兴不已。

“好好好。”掌柜在接过装腊的碗的时候，连声说好。

待掌柜端着装腊的碗离开后，古丽便转身看着在小灶里蒸着的土豆腊，看到竹制的锅盖已经开始冒白色的气体时，便默默在心中数数。

没办法，这个世界没有表，不知道分钟怎算，古丽只好用前世最笨的方法以秒来算。

这个土豆蒸腊在上气后，只要再蒸分钟就以锅了。

古丽在心中默数到百后，便开说道：“爹，好了，不用再烧火了。”

说完，便掀开锅盖，一特别的腊香味夹杂着土豆的清香的味道扑鼻而来，熏得古丽的泪差点夺眶而。

闻着这熟悉的味道，又让她想起前世的家人。

忍着泪意，古丽待蒸气散去后，才伸手将锅里的土豆蒸腊端来放在灶台上。

然后打开小厨房的碗柜，拿一个小碗和个匙羹，又在放调味品的灶台上找到盐和酱油，这个世界用来炒菜的油是猪油，现在又是冬天，猪油都凝结成膏状了。

古丽只得将小锅里的舀走，再让古德烧火，待小锅烧后，放了些猪膏油去，待锅里响起滋滋声时，才倒了适量的酱油到锅里和煮开的猪膏油一起烧开，见倒去的酱油也烧开了，便说道：“爹，不用烧火了。”

说完便放入适量的盐，用锅铲搅拦，待盐全溶化了，才用锅铲铲起来，小心地淋在最上面的那层土豆上。

调料一淋上去，原本蒸得泛白的土豆，立即变成淡‍​​黄‍‎­色­‎‌‌­，还泛着油亮的光泽，看着就很有。

土豆蒸腊已经好，却不见掌柜来，古丽便对古德说道：“爹，已经好了，你去把掌柜找来，给客人端过去。”

“爹这就去把人找来。”古德放烧火，站起来便了小厨房。

很快，古德便把掌柜给找来了。

“好香！”掌柜一灶房，便了一个深呼后，由衷地说道。

古丽只是笑着说道：“掌柜伯伯，以给客人端上去了。”

掌柜走到灶台前一看，便连声说道：“，我这就让人给客人端去。”

说完，掌柜便走到小厨房门喊了一声，便有一名机灵的小二拿着个木托盘走了来。

“给客人端去。”掌柜指着灶台上的土豆蒸腊吩咐道。

“是，掌柜。”小二大步走到灶台前，麻利地将那碟土豆蒸腊放托盘后，便端着托盘快步离开了。

待小二离开后，掌柜才笑问：“小姑娘，你的腊怎卖呀？”

“掌柜伯伯尝过我家的腊了？确定要买？”听到掌柜的问话，古丽并没有多大的惊讶，笑着问道。

“正在尝呢，你就喊我上菜了。”掌柜不意思地说道。

他端着切的腊到大厨房时，那里有一锅饭快要煮了，他便将腊给煮饭的厨娘，让她将碗里的腊片平铺在饭面上。

腊放去后，盖上锅盖没多久，他就闻到了一和腊肉差不多，又比腊肉更为特别的香味。

光是闻着那香味，掌柜觉得己够吃三碗白米饭。

待饭煮，揭开锅盖，看到那鲜红又油光亮泽的腊时，再也忍不住拿筷子吃起来。

只这一吃，便再也停不来，才吃到第三片腊，古德就过来喊他给客人上菜了。

东西再吃，也没有意来得重要，他只得吩咐厨娘帮他把腊装起来，这才依依不舍地和古德一起过来。

他之所以向古丽问价，而不是古德，是因为从大堂来到现在，这两­­‍​父­​女‍­做主的一直都是女，做父亲的只是在一旁听命行事，给女打手的。

听到掌柜说已经吃过腊，古丽这才笑着报价：“十两银子一斤。”

古丽报完价便笑看着掌柜不说话。

古德则是心都提到了嗓子眼，怕到手的意就这样飞了，见十岁的女比己还要镇定，想到昨晚一家人商量的价格，他这才第一个客人，古德便忍着不安，和古丽一样看着掌柜。

掌柜此时正在心里噼里啪啦打着算盘，在横量着这十两银子一斤的腊给酒楼带来多大的利。

而这一碟小小的腊又卖多银子一碟。

知道掌柜在算账，古丽也不打扰他，大家都是做意的，当然是利益最大化。

何况，还有一个客人等着买她家的腊，所以古丽那是一点都不急。

就在古德感觉己就快要被小厨房里静默的气氛压得不过气时，上菜的小二跑了回来。

“掌柜，客人问小姑娘带了多腊来？有多他买多？小姑娘尽开价就是。”

小二的话刚说完，正在盘算的掌柜，立即抬看向古丽问道：“小姑娘带了多腊？”

“二十斤，不过我得匀一些给那位客人，当然大我留给掌柜，一样的价。”古丽笑道。

既然那位客人这捧场，她当然不好扫了客人的兴。

“我要十八斤。”掌柜想着客人再是吃，天天吃也会腻，他开的是酒楼，每天客人都很多，十八斤腊估计都不够卖的。

“十斤。”古丽笑道，她当然知道，长远来看，和酒楼合作才是明智之举，也不妨碍她做零售。

不过这个零售她也就只做这一次，她打算做批发，这样量大。

有量又有价，她就开作坊了。

“太了。”掌柜讨价还价。

“我家里还有上百斤，掌柜确定不多卖一些给那位客人？”古丽笑问。

“姑娘的意思是？”掌柜听了古丽话里的意思，又不是很肯定。

“是的，我打算开作坊，所以不打算零卖。”古丽给准确答复。

“好，我就要十斤，不过你家里那一百斤得全卖给我。”掌柜说道。

“好。”古丽一声好，便将生意给确定来。

古丽示意掌柜拿称来，先是称了斤给客人，因为刚才切了根腊，于信用，古丽还是称了称剩的腊，总共是十斤八两。

那切的根腊，古丽就当是免费试吃的。

掌柜先是让小把客人的斤腊给送了过去，然后这才转身去取银票。

“掌柜，总共是一百十八两，你多给了两银子。”看着掌柜递过来的两张银票，一张是一百两面额的，一张是十两面额的，古丽笑着婉拒。

“姑娘年纪虽小，却是个会做生意的，再说了，你帮我留住了招牌，这两银子太值了。”在古丽持要给剩的腊过称时，掌柜对于古丽的做法很是赞赏。

做生意最讲究的就是诚信字，小姑娘看着小小年纪，却深谙此道，掌柜便已经决定十斤的生意付银子。

来路正当的银子古丽那是从来都不会往外推的，而且她要开作坊，正是需要银子的时候，两银子是很多了。

“谢谢掌柜伯伯。”古丽不再推辞，直接将一百十两银票收，并交给一旁的古德。

看着己手里的一百十两银票，古德还不敢相信，他做的腊真的以十两一斤的价给卖了。

就在古德发呆的时候，给客人送腊的小回来了，将一锭十两的元宝双手递给古德。

“掌柜，客人问腊还有没有得卖？”

听到这话，掌柜意识地看向古丽。

“十天后。”古丽笑着给准确的交货时间。

“你去回客人。”古丽刚说完，掌柜便转对小说道。

“是，掌柜。”小应完，便转身快步了小厨房。

找到了长期合作的大客，货款也收齐了，古丽和古德便和掌柜告辞。

“敢问兄台和小姑娘贵姓？”

“我姓古。”古德答道。