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“武田老师，请品尝。”薙切绘里奈神情自信的看着武田浅子开口道。

武田浅子微眯着双眼，轻轻放下手中的茶杯，脸上带着和煦的笑容道“日式冷荞麦面吗？那我就来尝尝吧。”

荞麦面有冷热之分，热荞麦面是有汤底的，冷荞麦面是没有汤底，但是冷荞麦面一定会有蘸汁。

可以说，日式冷荞麦面除了荞麦面本身的口感之后，这个蘸汁的口味搭配非常重要。

因为荞麦面本身是没有味道的，所以吃之前需要完全浸入蘸汁，让荞麦面完全吸收蘸汁的味道才行。

一般来说，通常餐馆里或者自己家里做的日式冷荞麦面的蘸汁，都是用鱼露汁，也就是鱼酱油和水以1比2的比例兑好之后的产物，口感比较大众化，也比较适合日本人的口味。

先不说薙切绘里奈和野村一血做的冷荞麦面本身口感的差别，就是在这蘸汁之上，陈安夏也知道野村一血输了。

野村一血这一次十分巧秒的应用了汤头做蘸汁，一般来说煮面条的汤水又叫汤头，汤头里面渗透着荞麦的甜味和香气，营养十分丰富。

不仅仅如此，野村一血还在汤头中加入了鸡肉和葱白熬煮，让原本充满甜味和香气汤头中融入了鸡肉的鲜味和葱白的辛香，使整体口感更上了一层楼。

不得不说，野村一血还是有真本事的，凭借这种品质的日式冷荞麦面，一般来说通过武田浅子的考验是没什么关系的，但是偏偏和薙切绘里奈的日式冷荞麦面撞车了。

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