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百姓家中缺油，这个是普遍现象。

这个时代的植物油价格不便宜，而动物油脂更不消说。

所以百姓到了晚间就睡得早，一个是没啥娱乐的，不如早点上床，好歹两口子自己给自己找些乐子。

而另一个原因就是点不起蜡烛和油灯。

没有油，这个蝗虫怎么吃？

沈安笑了笑，说道，“还有法子。”

处理过的蝗虫放在锅里翻炒。

“这个是暂时的，百姓可以晾晒，现在这个太阳，用不了多久就能晒成了蝗虫干，诸位，这个东西……下酒也不错啊！”

沈安把蝗虫翻炒干了，然后拿起一只尝了尝，眯眼道：“嗯，虽然比不过油炸的，不过也有一番风味，诸位，这东西还有个做法……”

“还有？”众人在品尝了蝗虫干之后，觉得味道古怪，没几个愿意多吃。

“弄成粉。”沈安得意的道：“百姓可以加进麦粉里，做饼还是什么的，这不就有肉了？只是不能多吃。”

他拿起一只蝗虫，“看看这腿多有劲，肉扎实。”

“啪！”

韩琦习惯性的一拍大腿，他身后的官员惨嚎一声，然后赶紧捂着嘴。

这老家伙是在朝中习惯了，所以心中一喜，这不就忘记了身后没有曾公亮，一巴掌把那官员拍的差点一个跟斗。

“韩相，要抓紧！”沈安很严肃的道。

于是蝗虫饼稍后就出炉了。

“一人一个，尝尝。”

众人尝了一下，都对味道赞不绝口。

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