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云泽城菜市是聚在一起的，今天又正好是赶大集的时候，卖菜的摊贩也很多。

“知墨，你要买菜？”孙冉久问道，“平时不是在城门口买的吗？”

城门口的菜会便宜一些，林知墨从不来集市上买。

“呃，我找点东西。”林知墨在想也许在大胜朝豆腐是另外的叫法，所以她决定亲自来找一下。

结果把集市走了两遍，林知墨也没有看见豆腐，黄豆倒是有几家在卖。

看来这里真的没有豆腐，林知墨觉得有些可惜。豆腐和豆花她都喜欢吃，看来在大胜朝是吃不到了。

三人走出云泽城，林知墨看着来往的路人，心里突然有了个大胆的想法。

既然没有豆腐，那她干脆就自己做出来。

每天往返于云泽城，林知墨已经知道这里的人流量很大，随便开个小摊卖吃的都有客人。

像她上次去吃的那家馄饨，味道这么一般，吃的人还不少。

要是她做出豆花和豆腐，那她可以开一家买豆花的早餐店。

相信凭她的厨艺，再加上独此一家，生意肯定会很好。

林知墨马上把自己的想法告诉林椒和孙冉久，两人听后都觉得不错，只是—

要怎么才能做出豆腐和豆花？

“我要想一下娘以前怎么说的。”林知墨说是只听申氏讲过，其实是她自己要回忆下制作工艺。

直到回到了家里，林知墨仍然没有头绪。以前她做豆花，直接加的是熟石膏，但熟石膏怎么做的，她还真不清楚。

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