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这几天一直亏损钱导致的坏心情,在这一瞬间好了起来。
夏依萱看了一会儿,又哭又笑心情激动的拿起篓子。
如今工人们夜间不做工,想吃夜宵喝点酒的人很多,但是却没什么好吃的,只能买点花生。
想起了前世的小龙虾盐毛豆配啤酒!眼里哗哗的都是钱!
她决定了,要靠这些小龙虾赚点钱!!!
想着夏依萱乐滋滋的趁着天还明,抓了一篓子满满的小龙虾回去。
回到家的时候,看见石头还睡着,小蔓也爬上床陪他,迷迷瞪瞪的也睡着了。
夏依萱看见睡熟的石头,面色还带着苍白,她心疼的叹了口气,决定先用这第一娄小龙虾来给两个小屁孩祭祭口。
也告诉他们家里不缺口吃得,免得又惹得小屁孩们瞎操心。
夏依萱想着拿起小龙虾走到灶台处刷洗干净,利落的用剪刀剪去头部,再用力扯去虾尾的腥线。
再拿来蒜切成碎末放到一旁备用。
多放了一些菜油进去锅里,把小龙虾炸致变红捞出,目的是为了让小龙虾的肉质变得更加紧实Q弹。
锅内多留底油,倒入三分二的蒜蓉,小火慢炒出香味。
夏依萱擦了擦额头的汗,手利落快速的从盐罐子里头舀起大勺盐均匀的撒上去,放白糖、生抽和蛙油调味,炒到蒜蓉出现焦黄后倒入小龙虾。
再倒入一大瓶啤酒没过小龙虾,看着咕咚咕咚响的锅里,夏依萱弯腰把柴火烧进灶台里,大火煮上大约10到15分钟,在汁水变少时倒入剩余的蒜蓉翻炒,这样蒜香就足够浓郁啦。
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