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苏知鱼见云泽避而远之,无语的翻了个白眼。
她手上的动作依旧,每挥一次,一条宽窄厚薄适中的面条就进了锅。
面条经过沸水一滚,立刻就浮到了水面。
不出片刻功夫,锅里已经白花花一层面条了。
苏知鱼这才放下手里的菜刀,活动了一下手腕。
没想到这刀削面还挺费劲的呢!
她拿起一把漏勺在锅中搅动两下,便将面条尽数捞了起来。
面条根根分明,呈现出半透明的色泽。
“云泽,你去将面条过水,凉起。”
“凉起?”
云泽一愣,切着牛肉险些把手指头切进去了。
他惊恐之余,不由得皱了皱眉。
“面条好不容易煮熟,你凉起干嘛?让大家伙吃冷食啊?”
苏知鱼无语,直接将面条全数塞到云泽手里。
“让你去就去,这刀削面讲究的是一个劲道,你过凉水后,它就会变得越发劲道弹牙,好吃得很!”
“是吗?”
听着苏知鱼一番阐述,云泽依旧半信半疑,八字小眉拧在了一起。
他抖了抖碗里的面条,不屑的瘪了瘪嘴。
面条可不就是烂糊糊的吗?
还能劲道?
抠着脑门,他还是按照苏知鱼说的,将面条过了冷水凉起了。
此时苏知鱼已经清理好了灶台,将锅里的水也都倒了。
她转起手里的刀,快速的将云泽还没切完的牛肉处理完了。
热油下锅,苏知鱼将几颗独蒜拍碎了直接扔进油锅爆香。
从衣兜里拿出她随身携带的麻辣酱,一股脑全倒进了锅里。
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