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灶房内，苏知鱼冷不丁大了个喷嚏，她不甚在意的揉了揉鼻头。

“娘，你帮我把红枣捣碎吧！”

江米糕用的糯米是白色的，搭配上红枣，红白相间的才叫好看。

趁着大伙都在忙，苏知鱼率先将芝麻粒小火炒香备用。

糯米泡发后上面铺了一层紫薯，也上锅蒸了起来。

空余的时间，她也没闲着，取来秋日里摘回的大南瓜。

“外婆家别的不说，这南瓜的个头可真大呀！”

苏知鱼两只手环绕，才勉强将南瓜抱了起来。

苏文和见状，连忙上前帮忙，只用了一只胳膊，便连人带南瓜都拖了起来。

“小妹可是要做南瓜饼了？”

苏知鱼忙点点头，一脸笑嘻嘻的。

“还是三哥了解我！”

苏文和把她放到案板边，然后徒手将难怪掰成了好几瓣。

苏知鱼一阵惊叹，十分崇拜的送上了她的两根大拇指。

“三哥，威武！”

南瓜去皮后，黄澄澄的，就连里面的籽都有指甲壳那般大小了。

苏知鱼随意扣了一小块南瓜肉扔进嘴里。

“嗯，甜津津的正好！”

南瓜饼的精髓可就是在南瓜的选材上了。

选出的南瓜若本身清甜，做出来得南瓜饼就清甜中带着一股子香醇。

若是选的南瓜不甜，就只得靠白糖来提味，香味就会减上好几分呢！

此时的蒸笼正冒着热气，下面的糯米掺着红枣的香味渐渐溢了出来。

苏知鱼赶忙将南瓜切成小块，裹上了薄薄一层细糖，放进了蒸笼的上层。

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