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苏知鱼见家中也无其他琐事需要忙,便开始了烤炙的相关事宜。
她先是将浸了水的竹子砍成长短不一的杆子。
又按照乳猪脊背的宽窄,相应的将竹子撑在了乳猪的肚子里。
不一会,一个原本软趴趴的乳猪瞬间就四脚张开,趴在了案板之上。
苏知鱼找了一个大盘子,将葱姜蒜整了一大盘。
然后又是孜然,胡椒,烧酒以及一些香料揉在了一起。
最后,她用锋利的匕首在小乳猪的内排处划上了好几道口子。
腌料调好后,苏知鱼便将整只乳猪都给抹上了,还拍打了好一阵。
“小妹,你在做什么呢?”
苏文煦一脸好奇的在灶门外,伸出半个头来。
苏文轩则趴在他身下,跟着眨巴这一双好奇的大眼睛。
“咦……好像是在烤肉?”
经苏文轩这么一提醒,苏文煦忽的跳了进来,然后一脸谄媚。
“小妹,需要四哥帮忙吗?”
他撸起衣袖,一副甘愿为奴为婢的模样。
苏知鱼白了他一眼,然后嫌弃的将他们往一旁推了推。
“脏死了,洗手去!”
刚刚在院子里玩耍她还见这俩家伙挖鼻孔来着,这会休想来染指她的烤乳猪。
两兄弟被嫌弃,也不恼,反而兴奋转身就往水井边跑。
“那我们去洗洗,你等我们。”
待到两兄弟洗完归来,苏知鱼的小乳猪已经上了烤架。
烤架下面木炭红火,架子上面的柴火也都摆放的整齐。
小小的乳猪刚好占据了火焰的最佳烤炙中心。
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