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0273章 【川菜新认知】

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在将要泡的蔬菜全部丢进去之后,柳大娘特地拿来一双干净筷子,把那些漂在坛子里的蔬菜按下去,免得腐坏。

做完这些,她往里面浇了一些高度白酒,然后才封上坛口,盖上盖子,往坛沿的水槽中加点水,跳水泡菜的制作过程就算完成了。

“好啦,这泡菜明天晚上就可以启封开吃,不过要在一星期内吃完,不然味道会变得很差。”

“这种菜都不适合做深水菜,所以不能长时间的浸泡。”

指挥着郝平安把坛子抱到院中,柳大娘打了个电话,很快就有个骑着一个电三轮的人进了院子。

这人四十来岁,矮胖身材,一副总是笑眯眯的表情。

“柳大姐,做好了没得?明天我店里搞活动,记得来捧场……哟,这位小帅哥是哪个?长得蛮帅气,跟那个明星一样。”

柳大娘既然答应了教郝平安做泡菜,自然将他当作了自己人,听到这人问,立马夸道:“这是我徒弟呢,名叫郝平安,哪个明星能比他帅气哦。”

这人一听立马打量一番郝平安:“柳大姐好福气,总算能将泡菜传承下去了,这徒弟,我一看就是踏实的人。”

柳大娘说道:“切,你说得好像我这泡菜技术没人要一样,你懂个屁,我那是挑人,晓得不?对了,你明天店里搞啥子活动?”

说完她冲郝平安说道:“小郝,喊张伯伯,做菜手艺一般,所以到四十几了,也就开个小馆子……”

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